焼肉を食べに行ったら〆に必ず石焼ビビンバを頼みます。

焼肉なんて食べに行く金はないのでビビンバを自作しました。

フライパンかなべひとつでできるのでお暇ならお試しあれ。

ひとつつっても何回も中身入れ替えるんだけどね。

具はお好みのものを。

大根入れる人が多いのですが私は嫌いなので抜きで。


・豆もやし

ひげ根をとり塩茹でして水をよく切り、ごま油、塩こしょう、醤油、味の素（とか粉末の中華スープ）、ごまで和えておく

・にんじん
細い千切りにしてさっと茹で、水を切り、ごま油でいためる。酒、醤油、塩こしょうで味をつけておく

・ほうれん草
茹でてごま油、醤油、塩こしょう、ごまで和えておく。

・ぜんまい
私は水煮のを使いました。
軽く水洗いして水を切った後はにんじんと同じです。

どんぶりにご飯を盛り、コチュジャンを塗り具をのせる。

お好みで卵黄を真ん中に落としてください。

マジェマジェするのが韓国流だそうです。

石焼だとおこげできておいしいのにねー。