スーパーの安売りチラシを見ると生まぐろ（解凍品じゃない）が2割引とありまして。
以前知った鉄火丼とは一味違う！まぐろ丼のレシピを試してみようと思い立ちました。
煎りごま、ネギ、醤油、出汁、お米はあったので足りないまぐろ、わさび、もみのりを購入。
いつもは「ハウス生わさび」や「特選本香り生わさび」を買うのですが、たまたま目に付いた「料亭生わさび」を買って使ってみました。
値段が安い順に

ハウス生わさび→西洋わさびと本わさびをブレンド
特選本香り生わさび→本わさび100％
料亭生わさび→長野県安曇野で栽培された本わさび100％

らしいです。

んで、レシピ通り作って食べてみました。
ただ、わさびは足りないと感じたら都度足そうと思って控えめに。

そして一口目。ごまの香りとまぐろの味が口腔に広がります。やっぱりまぐろってうめーなー。
二口目はわさびを箸の先にちょっぴりとって、まぐろにのせて食べ……食べ……

～～～～～～～っ！
かっらい！
ごぉっつ辛い！

一番安い生わさびがすっごくマイルドに感じるほどかっらい！
でもすっげうまい！
辛さの衝撃はすごいけどその分うまい！

皆これ買おう。そして悶絶しよう。その先には天国が待ってるから。

明日は海苔とわさびでお茶漬けでもやってみっかなー